¿De que esta hecho nuestro cuerpo?: Proteinas
5:29 p.m.
Las proteínas, unos de nuestros principales componentes estructurales de nuestro cuerpo, me refiero a que estas famosas proteínas, nuestros músculos y órganos están formados por proteínas.
Las proteínas ademas de construir, mantener y reemplazar tejidos dañados en nuestros músculos y órganos, también forma parte de muchas sustancias como las enzimas, que son fundamentales para muchas funciones.
Otra función fundamental de las proteínas es proporcionarnos energía, es de nuestras ultimas reservas que utilizamos, sobre toso en situaciones de enfermedad, como quemaduras o lesión de gravedad, estas nos ayudan a reconstruir lo dañado y darnos energía si nos hace falta.
Si nuestro cuerpo esta lleno de proteínas. ¿De donde la obtenemos?
Las proteínas las obtenemos de los alimentos, ya sea de origen animal y vegetal.
Las proteínas de origen animal son llamadas proteínas de alta calidad por su gran variedad de aminoácidos.
Las proteínas de origen vegetal no tienen una variedad de aminoácidos y nos aportan poca proteína, pero se pueden combinar grupos de alimentos para lograr una proteína de alta calidad. Por ejemplo combinar un cereal (Tortilla) con alguna leguminosa (frijoles) y cereal proteína de la misma calidad que la proteína animal pero con menos cantidad.
0 comentarios