La proteína nos ayuda de muchas maneras, como fuente de energía, para nuestros músculos o para la formación de encimas. Este indispensable nutriente lo obtenemos de las carnes, pero que otras fuentes tenemos que no sea carne?

Después de de saber cuales son nuestros primeros 4 grupos de alimentos (Verduras, Frutas, Cereales, y Leguminosas), ahora les hablare de los otros 4 grupos de alimentos que son los Alimentos de origen animal, Leche, Aceites y Azucares. Todos estos tienen una subdivición, dependiendo del contenido de grasa y proteínas.